пʼятниця, 29 грудня 2023 00:15

Де не можна зберігати картоплю взимку: корисні поради

Де не можна зберігати картоплю взимку: корисні поради
Картоплю найкраще зберігати в прохолодному темному місці. Фото: rbc.ua

Далеко не кожне, навіть прохолодне місце підходить для довгострокового зберігання картоплі.

Ідеальне місце, щоб зберігати картоплю, - темне й прохолодне, пише Gazeta.ua.

Натомість у холодильнику картопля довго не зберігатиметься. Справа в тому, що низька температура та висока вологість можуть спровокувати утворення цукрів у картоплі. Це призведе до зміни смаку та текстури.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Де і як правильно зберігати цибулю: корисні поради

Не варто також тримати картоплю у сонячному місці. Адже прямий доступ до сонячного світла може призвести до позеленіння картоплі та утворення соланіну, отруйної речовини. У такому випадку картопля стане небезпечною для вживання.

У закритому вологому просторі картоплю також не можна тримати. Це сприятиме розвитку грибків та цвілі. Не рекомендують зберігати картоплю й поруч з цибулею. Гази, які виділяє цибуля, можуть сприяти передчасному проростанню картоплі.

Слід також уникати зберігання картоплі поблизу джерел тепла, наприклад, біля плит або радіаторів. Тоді картопля швидше проростатиме й втрачатиме якість.

Натомість найкраще зберігати картоплю у вентильованих контейнерах. Там повітря може вільно циркулювати навколо коренеплодів і запобігати накопиченню вологи.

Морква ‒ одна з найневибагливіших овочевих культур. В Україні її вирощують ледь не на кожному городі.

Але інколи важко зрозуміти, коли морква вже дозріла і її можна збирати. Про ознаки дозрівання моркви, правила її збирання та зберігання пише Gazeta.ua.

Зараз ви читаєте новину «Де не можна зберігати картоплю взимку: корисні поради». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути