В тексті проекту постанови Кабінету міністрів "Про затвердження технічного регламенту виробництва сирого молока і управління якістю і безпекою" пропонується зобов"язати переробників використовувати тільки молоко "із загальним бактерійним заплідненням 100-500 тис. КУО (колоніїутворюючі одиниці) на куб. см". Цим параметрам відповідає тільки молоко вищого і 1-го сорту, зазначають в галузевій асоціації "Укрмолпром".
Введення нових стандартів продиктоване необхідністю гармонізації українського законодавства з європейським, наголошується в пояснювальній записці до документу. Тому постанова буде затверджена урядом вже найближчим часом, повідомило джерело в Мінагрополітики, передає РБК-Україна.
×
![]()
3 
79692
Коментарі
2