Мер Вінниці Сергій Моргунов сьогодні зробив зауваження директору дитсадка №30, що не використовують пароконвектомат для приготування страв на пару.
Міський голова під час оглядин утеплення дитсадка, зайшов харчоблок закладу. Його цікавило, чи готують страви для дітей у пароконвектоматі. Проте виявилось, що нове обладнання у садочку №30 не використовують.
"На жаль, в даному дитсадку за рік так і не змогли навчитися. Не знаю по яким причинам. На це треба звернути увагу. Будемо з батьками та громадськістю приймати "іспити" у кухарів. Це має бути більш відкрито. Всі мають розуміти, просто поставити обладнання, куплене за бюджетні кошти, не повинно простоювати", - зазначив Сергій Моргунов.
Завдяки програмі модернізації навчальних закладів за останній рік змогли зекономити 2,5 млн грн. Ці гроші зможуть витратити на покращення матеріально-технічної бази дитсадків або шкіл.
Пароконвектомат встановили у дитсадку наприкінці минулого року. Підключили навесні.
"Ще не почали ним користуватись, бо чекаємо дозволу з Києва. Як тільки дадуть добро, одразу приступимо готувати для дітей страви на пару. У нас дуже смачно годують. Працюємо за перспективним меню. Є окремо розроблене на кожну пору року — осінь, зиму, весну. Навіть не знаю чи потрібні рецепти Клопотенка. У нас свої рецепти", - сказала завідувач дитсадка Олена Черешнюк.
Пароконвектомат в першу чергу дає можливість виготовляти якісну здорову їжу без жиру. Це зменшує захворюваність дітей на ацетон, додав мер.
"Також він дає великий спектр різних можливостей щодо приготування їжі. В закладах громадського харчування це є один із основних інструментів для приготування їжі. Я хотів би, щоб усі належним чином в харчоблоках навчилися готувати страви у пароконвектоматі. Цього року завершуємо програму, яку розподілили на 4 роки, щоб в кожному дитсадку був цей пароконвектомат. Аналогічну програму розпочнемо по усіх школах", - підкреслив Моргунов.
Зараз у дитсадку триває комплексне утеплення будівлі.Це дасть можливість економити на витраті енергоресурсів майже вдвічі. Завершити роботи підрядник обіцяє до кінця жовтня.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: До кінця року ліквідують черги до дитсадків
Цього року знову оцінили рівень конкуренції та академічні успіхи випускників шкіл. Український журнал "Фокус" склав рейтинг "100 кращих шкіл України". Цього разу до нього вперше увійшли дві вінницькі школи.
Дані рейтингу грунтуються на результатах зовнішнього незалежного оцінювання. На 62 місці опинився Вінницький технічний ліцей з середнім балом ЗНО 170,13. Фізико-математична гімназія №17 посідає у рейтингу 91 місце з середнім балом ЗНО випускників 167,51.
2 
1
Коментарі