– 10 років намагалася виростити грушу й не виходило. А тепер виросла сама випадково. На базарі переплутали з яблунею. Хоча плоди виросли якоїсь незвичної форми. Нагадують м'ячики, — розповідає Антоніна Мельник, 39 років, із міста Ланівці Тернопільської області.
Плоди китайської груші мають круглу форму, як у яблука. Вагу — від 100 до 300 г. Шкірка блідо-жовта й покрита темними крапочками, подібними до піщинок. Тому цю грушу й називають пісочною.
— М'якоть у груші біла, тверда, солодка й соковита. Сік аж по ліктях збігає. До того ж плід не має характерних для груш крупинок.
Садити її можна вже у вересні. Та до того часу треба знайти потрібний саджанець.
— Придивилася ще до сорту Хоса, який дає плоди бронзового кольору. Дозрівають наприкінці липня. У груші Олімпік наростають удвічі менші плоди, майже по 150 грамів. Але плодоносити починає на третій рік після посадки. Фрукти виростають соковитими й солодкими. Колір — спочатку зелений, а потім блідо-жовтий із чорними крапочками. Сорт Секу — пізній. Достигає в жовтні, зберігається до Різдва. Плоди округлі, бронзові, масою 300 грамів.
— Коли вже стала в цьому розбиратися, зрозуміла, що в садку маю сорт Ранкова свіжість. Перший урожай був на четвертий рік після посадки. Припало це на кінець серпня. Дерево самозапилюється, але більше плодів дасть, коли поряд посаджений сорт-запильник — Бронзова чи Східна груша.
Якщо на момент покупки стоїть спека, то краще корінь замотати вологою ганчіркою і поставити в погріб.
Там перестоїть до похмурої погоди. І тоді краще приживеться. Перед посадкою робить глиняну бовтанку. Для неї дві частини глини змішує з частиною гною. Наливає поступово воду, щоб вийшла суміш, як сметана. Вставляє туди корінець, виймає і кладе, щоб підсохнув. Потім ще раз вмочує в глину. Тоді викопує яму діаметром 80–90 см, завглибшки 60 см. На дно кладе 150 г суперфосфату, по 100 г калійної солі, аміачної селітри та 1 кг перегною. Засипає землею, щоб утворилася гірка. Яма має бути заповнена на дві третини. Вставляє саджанець, розправляє коріння. Засипає ґрунтом і притоптує ногами. Щоб утрамбувався і між корінцями не залишилося пустоти.
— Коренева шийка повинна бути на 4 сантиметри вище над землею. Це те місце, де темний стовбур переходить у світліший корінь.
Зацвітають китайські груші одразу після посадки.
Перший цвіт слід зірвати, щоб дерево набралося сил на наступні врожаї. Можна збирати недозрілі плоди. Покласти за кімнатної температури чи замотати в паперовий пакет із яблуком або бананом. Так груша зріє швидше. Її добре транспортувати, не мнеться, але лежить недовго. В холодильнику зберігається до 14 днів.
— Із початку осені треба підготувати дерева до зимівлі. До перших заморозків обрізаю зайве гілля. Це зменшить навантаження на корінь. Бо після дощу дерева почнуть рости. А корінь на той час слабкий. Гілля витягне всі поживні речовини. Обрізаю плодові гілки частково. Після дощу пустить нові, які поступово задерев'яніють. Якщо залишаться зеленими, то обмерзнуть.
Порівняно зі звичайними грушами, китайська стійкіша до засухи, атак паразитів і грибків.
1 
1
Коментарі