Ексклюзивы
вторник, 10 апреля 2012 13:19

Накануне Пасхи украинцам советуют не покупать мясо на стихийных рынках

Накануне Пасхи украинцам советуют не покупать мясо на стихийных рынках
Опасность стихийных рынков возрастает с потеплением. Фото: poltava.pl.ua

Накануне пасхальных праздников и наступления теплого времени года угроза вреда от стихийной торговли резко возрастает. Об этом сегодня на пресс-конференции заявил начальник отдела организации государственной санэпидемстанции Украины Виктор Ляшко.

"Стихийная торговля возникает всюду, где есть большое скопление людей. Когда люди идут на работу или с работы, они могут купить уже готовую продукцию домашнего приготовления или полуфабрикат. Но в данном случае нужно помнить, что эти пищевые продукты не проходят государственную санитарную экспертизу , поэтому мы не гарантируем, что употребляя их вы не получите также инфекционное заболевание ", - напомнил он.

Виктор Ляшко также отметил, что особенно опасными продуктами в точках стихийной торговли являются молочные продукты, готовая кулинарная продукция и мясо водоплавающей птицы, особенно, измельченное мясо или фарш.

"В случае покупки измельченного мяса потребитель может легко и быстро распространить сальмонеллез. Ведь сальмонелла находится в лимфатических узлах животных, при переработке мяса бактерии распространяется по всему продукту и уже целое блюдо из такого мяса становится зараженным", - пояснил эпидемиолог .

Кроме угрозы острых кишечных инфекционных болезней, гельмитозив и опасных нитратов, потребление продуктов "с асфальта" грозит потребителю также отравлением свинцом, которое вызывает уже более серьезные последствия.

"На улицах города полно солей тяжелых металлов. Если прямо у дороги продаются продукты питания - они накапливают в себе эти соли. Одну дозу в 10 мг организм человека может и выведет через некоторое время, но и это - тяжелая доза. Поэтому если человек регулярно питается тем, что покупает на стихийных рынках, это может привести к параличу и неотвратимым изменениям в организме. " - отметил Виктор Ляшко.

Сейчас вы читаете новость «Накануне Пасхи украинцам советуют не покупать мясо на стихийных рынках». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть