Закупочные цены на гречку в этом году выросли почти вдвое - до 15 тыс. грн за 1 т.
Это приведет к удорожанию и в магазинах, считает директор крупозавода "Озерянка" в Житомирской области Анна Босюк, передает "Укрінформ".
"Сейчас еще остатки прошлогоднего урожая гречки, и фермеры его придерживают, ожидая поднятия цены, чтобы дороже ее реализовать. И если до начала сбора нового урожая гречки мы покупали зерно примерно за 8000-10 000 гривен за тонну, то сейчас - это уже ориентировочно 15 000 гривен за тонну", - указала она.
Магазины еще имеют значительные остатки гречихи и пока не отреагировали на повышение цены. На новую партию уже производят переоценку в сторону подорожания.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Почему в Украине дорожают продукты
"Цена на гречку вырастет. Сейчас ее спрогнозировать трудно, но ориентируемся, что будем отпускать ее по 30-35 грн/кг, а в торговых сетях она будет стоить ориентировочно 37-40 грн", - пояснила Босюк.
Но гречневой крупы должно хватить и для потребления в Украине, и на экспорт.
В производстве пищевых продуктов, напитков и табачных изделий цены выросли на 10,5%. Больше всего выросли цены в производстве молочных продуктов - на 17,8%, мяса - на 16,4%.
2 
8642
Комментарии