"Пьяного Деда Мороза" смешивают с водкой и коньяком

30-летний Олег Бойко из Винницы на новогодние праздники приглашает два десятка друзей. Готовит перед гостями коктейли, устраивает шоу с шейкером.

- Девки не будут пить простую водку, надо что-то экзотическое. Чтобы праздник удался, всем должно быть весело, но чтобы никто не напился. Мой любимый коктейль - "Вкусная Снегурочка". На четыре порции беру 440 граммов мартини, 100 граммов водки, два стакана виноградного сока, несколько кубиков льда, все смешиваю в шейкере.

Наливает в высокие бокалы и украшает мятой. Для "тяжелых" коктейлей берет небольшие стаканы, иначе человек быстро опьянеет. Напитки с мороженым подает в бокалах для мартини.

Женщинам готовит коктейль "Дед Мороз". К бутылке шампанского добавляет два стакана персикового сока с мякотью и 100 г сахарного сиропа.

- В прошлом году удивил всех коктейлем "Любовь на Новый год". Нужна бутылка шампанского, полкилограмма фруктового мороженого, 150 граммов рома или коньяка и 12 кубиков льда.

Беру высокие тонкие бокалы, бросаю в них по три кубика льда и шарику мороженого. Поливаю его ромом или коньяком, а потом по кончику ножа легонько вливаю шампанское. Это надо сделать так, чтобы мороженое со всех сторон было равномерно полито.

В конце застолья подает коктейль для мужчин "Пьяный Дед Мороз".

- На стакан коньяка добавляю столько же водки, бросаю 2 столовые ложки сахара и 100 граммов льда. Тру цедру с одного лимона и выжимаю сок из его половинки. Смешиваю и подаю в небольших коньячных стаканах. Этого коктейля советую пить немного, потому что от него быстро хмелеют.

×