520 лет назад в этот день была сделана первая запись о виски.
1 июня 1494 года в казначейских отчетах Шотландии зафиксировано первое письменное упоминание о выдаче "восьми болей солода брату Джону Кори для изготовления aqua vitae".
Монастыри стали первыми его производителями, а первым винокуром стал монах Джон Кор.
Однако считается, что виски уже был известен, по крайней мере, за несколько веков до того. Когда и где виски был дистиллирован впервые, неизвестно, а местный и недокументируемый характер производства спиртных напитков в тот период усложняет установление происхождения этого напитка.
Право называться родиной виски традиционно отрицают друг в друге Шотландия и Ирландия. История начала производства виски теряется в глубине веков, и эти две страны вечно спорят, кому принадлежит пальма первенства.
Название whisky происходит от кельтского словосочетания uisque baugh (или uisce beatha), что приблизительно переводится как "вода жизни". Но через сложное произношение название изменялось и в конечном итоге нашло привычное для нас слово "whisky".
4 
1
Комментарии