- Как-то киевскому режиссеру Веронике Зисельс приснились джунгли и домики на деревьях среди лиан. О сне рассказала своему парню. Вместе решили претворить его в жизнь. Так появилось наше кафе, - говорит 24-летний Максим Сорока. Встречает гостей кафе "Шпаківня" на Трухановом острове в Киеве. Гостей здесь принимают в домиках на деревьях.
Кафе расположено на центральном пляже. Вокруг большой летней кухни висят гамаки и качели. Домики на деревьях - в нескольких метрах. Посетители поднимаются туда по лестнице. Внизу написано: "Разувайтесь".
- В прошлом году летом "Шпаківня" работала в парке Пушкина на Шулявке, - рассказывает Максим. - От посетителей отбоя не было. Теперь наши гости приходят сюда любоваться закатом солнца.
Имеем четыре домика. Из-за этого у нас часто бывают очереди. Каждой компании даем два часа. Потом просим освободить домик для других.
В кафе посетителям предлагают попробовать вегетарианские блюда. Алкоголь не продают. За кофе просят 40 грн, за чай - 20 грн. Цены на основные блюда начинаются от 60 грн.
- Советуем посетителям попробовать фирменные сырные ролы. Готовим сладкие с маком и черносливом и соленые - с овощами и ореховым соусом. Дороже всего, 80 гривен, стоит блюдо дня. Сегодня шеф-повар приготовил сабджи - индийское рагу с сыром фета, - продолжает Максим. - Официанты поднимаются по лестнице с двумя подносами в руках. А первые разы колени дрожали. Но за два-три дня наловчились.
Две девушки спускаются из домика на землю. Подходят к Максиму.
- Можно карточкой рассчитаться? - спрашивают. - Шли купаться, денег с собой не брали.
- К сожалению, такой возможности нет, - говорит мужчина. - 120 гривен отдадите, когда придете к нам в следующий раз.
Посетительницы обещают зайти вечером.
- Такая ситуация произошла впервые, - говорит Максим. - Придется поверить девушкам на слово.
Возле Днепра фотографируются две женщины.
- Пришли сюда впервые, - говорит одна, называется Оксаной. - Подружка об этом месте рассказала. На прошлой неделе в одном из этих домиков парень предложил ей выйти за него.
2 
1
Комментарии