Ексклюзивы
пятница, 10 сентября 2010 00:52

Кур для новогодних блюд везут из Израиля

8–10 сентября евреи празднуют новый год — 5771-й за иудейским летоисчислением. Для паломников- хасидо в 2010-й — юбилейный. 200 лет со дня смерти праведника Рабе Нахмана, похороненного в городе Умань на Черкасчине.

В среду на ул. Пушкина играет громкая музыка, хасиды поют и танцуют. Паломник из Израиля 32-летний Ицхак Салганик на базаре покупает жене украшение за $10 и сыновьям два пистолета.

— Праздновать мы начинаем 8-го, — рассказывает о праздновании на ломаном русском. Не все слова может перевести. — Когда восходит первая звезда, все начинают молиться. Идут в синагогу и на могилу Нахмана общаться с Богом, чтобы душа стала чистой.

Около киоска с дисками хасиды становятся в круг и начинают танцевать. Людей становится все больше. Скачут и кричат, подпевают. Фотографируют друг друга. Дети забираются на деревья.

— Все радуются. Вечером после молитвы ужинают. Потом гуляют, отдыхают. Утром 9 сентября будет большая молитва до четырех дня. До этого времени ничего не едим и не пьем. И делать ничего нельзя. Поэтому еду готовим заранее. На Рош-Х а-Шана едим только кошерное. Можно рыбу и мясо. Начинаем со сладостей, чтобы был сладкий год. Едим яблоки с медом. Потом салаты, сладкую фаршированную рыбу с хре ном, куриное мясо или баранину. Кур покупаем здесь, режем и готовим сами. Баранов тоже, их покупают более богатые. Некоторые привозят уже приготовленное мясо, чтобы на месте паломничества только отдыхать и молиться. Привозим шоколад, сладости, непортящиеся сосиски. Посуда для приготовления должна быть новой. — Мимо Ицхака хасиды проносят кастрюли, сковородку и металлическую подставку для приготовления мяса на открытом огне. — Нельзя готовить кошерную еду в той же посуде, где готовили не кошерную. Ее нужно обварить кипятком. А лучше купить новую посуду.

Подходит полицейский из полиции морали. Объясняет на иврите, что Ицхаку с женщиной разговаривать запрещено.


Рабе Нахман — духовный лидер, святой, которому поклоняются хасиды. Умер в 1810 году в Умани 38-летним. Тот, кто оставит несколько копеек на его могиле, получит от него помощь. Могила цадика Нахмана сохранилась и является местом поклонения хасидо в.

Кошерный (пригодный) — термин, обозначающий соответствие еды иудейским религиозным установкам к ее приготовлению. По нормам иудаизма, евреям можно потреблять мясо только жвачных животных, которые имеют двойные копыта. То есть коров, овец, коз, но не свиней. Среди морепродуктов разрешена только рыба, которая имеет чешую и плавники. Молоко можно пить через 6 часов после употребления мяса.

Сейчас вы читаете новость «Кур для новогодних блюд везут из Израиля». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть