Надмірне вживання солодкого шкідливе не тільки для фігури. Крім зайвих кілограмів, зловживання солодким прискорює процес старіння. Вчені довели, що цукор руйнує колаген в шкірі, тим самим приводячи до знебарвлення, втрати пружності і утворення зморшок.
А винне у всьому глікування – процес, коли глюкоза, яка утворюється після вживання продуктів з цукром в складі, зв'язується з білками, і знищує їх.
Це відбувається через те, що інсулін при великій дозі солодкого не справляється з переробкою глюкози. Звісно, чим вище рівень глюкози в крові, тим швидше протікає реакція. Такий процес руйнує волокна колагену і еластину, що відповідають за молодість і пружність шкіри.
Цікаво, що глікування впливає тільки на молодий колаген, перетворюючи його в волокна літньої людини. Для людей після 55, цей процес не страшний.
Крім того, надлишок глюкози в організмі призводить до гіперчутливості до сонця, так як послаблює захисні функції шкіри. І це також прискорює старіння.
Як зберегти шкіру?
Щоб запобігти процесу глікування, варто дотримуватися кількох правил:
Привчіть себе не додавати цукор в чай, каву та інші напої
Підсолоджування напоїв не помітне для ока, проте є великим джерелом цукру. Протягом дня кожен із нас випиває мінімум 4 чашки чаю або кави, а з ними в організм потрапляє 10-12 ложок цукру. І це – тільки чай. А норма цукру для дорослої людини становить 8 чайних ложок. При цьому варто враховувати, що цукор є у фруктах, соках і інших продуктах, які здаються не солодкими на смак.
Цікаво: щоб визначити скільки глюкози буде в крові після вживання тих чи інших продуктів, можна подивитися їх глікемічний індекс.
Обмежте вживання солодощів
Ніхто не говорить, що потрібно відмовитися від солодощів – ні. Варто просто обмежити їх споживання. Балуйте себе чимось смачненьким раз в 2-3 дні, й цукор не стане смертю вашої молодості.
Вживайте вітаміни групи В
Доведено, що вітаміни В1 і В6 зупиняють процес пошкодження білка. Регулярно вживайте ці вітаміни курсами.
Користуйтеся засобами з spf
Процес глікування прискорюється при незахищеному контакті шкіри з сонцем. Завжди, коли ви виходите на вулицю в теплу пору року – наносьте крем з spf.
Примітно: глікування впливає не тільки на старіння шкіри, але і сприяє утворенню целюліту.
Коментарі