Для обіду чи ситного перекусу: як приготувати пісні вівсяно-картопляні котлети

Хто дотримується посту, ця страва буде до смаку.

Приготуйте ситні котлетки до обіду з вівсяних пластівців та картоплі. Рецепт дуже легкий з мінімальною кількістю інгредієнтів і не потребує багато часу для приготування.

Інгредієнти

200 г вівсяних пластівців для довгого варіння

200 мл кип'ятку

4 середні картоплини

2 великі цибулини

3 зубчика часнику

1/2 ч. л. солі

1/4 ч. л. соди

за смаком спеції (чорний перець, хмелі-сунелі і паприка)

панірувальні сухарі

олія для смаження.

Як приготувати

Вівсянку заливаємо кип'ятком, залишаємо напаритись на 15-20 хвилин. Картоплю чистимо, миємо і натираємо на мілкій тертці, виступаємо до вівсянки.

Одну цибулину і часник теж натираємо на мілкій тертці, другу цибулину мілко нарізаємо. Додаємо соду, сіль і спеції, добре перемішуємо і залишаємо ще на 15 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яким має бути корисний сніданок: Світлана Фус назвала свій варіант

З готового фаршу ліпимо невеличкі котлетки, злегка відбиваючи їх об руку, обвалюємо в панірувальних сухарях.

Обсмажуємо в олії з двох боків до золотистої скоринки, викладаємо на паперові рушники, щоб прибрати зайвий жир.

×