Щоранку кожен з батьків стикається з тим, що покласти у ланчбокс для дитини, коли вона йде до школи.
Хочеться, щоб їжа була корисною, втамовувала голод на весь навчальний день і дитина їла із задоволенням.
Важливо поєднати правильне харчування, смачні страви та простоту приготування, щоб дитина не лише наситилася, але й отримала енергію для навчання та ігор.
Збираючи ланчбокс треба дотримуватися пропорції білків, жирів і вуглеводів.
Білки: м'ясо або птиця, яйце або омлет, бобові, риба.
Вуглеводи: віддайте перевагу цільнозерновій випічці - хлібові, булочкам, кексам, крекерам. Слідкуйте за складом жирів (виключіть продукти з трансжирами).
Жири: масло, сир, йогурт в оригінальній упаковці.
Що ще можна покласти в снек-бокс:
Морквина.
Нарізаний смужками болгарський перець.
Твердий сир.
Грецький йогурт.
Варене яйце і бутерброд з маслом.
Чіпси: яблучні, морквяні, капустяні. Важливо, щоб це були сушені фрукти і овочі, а не смажені.
Горішки з сухофруктами - суміш будь-яких видів горішків і сухофруктів: родзинок, кураги, інжиру, фініки, журавлини, вишні, манго та інших. Не плутайте з сухофруктами бананові чіпси — це чисті вуглеводи. Вони смачні, але не найкорисніші.
Омлет.
Ідеї для корисних сендвічів
Замість ковбаси використовуйте в бутербродах і сендвічах скибочки буженини, запеченої або відвареної індички або філе курки. Смачною також буде червона солона риба, яку в сендвічі можна з'єднати з крем-сиром і огірком.
Щоб приготувати корисний бутерброд, виберіть цільнозерновий хліб, виберіть джерело білка. Якщо можливо, додайте фрукти або овочі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: П'ять варіантів корисних перекусів для школяра, від яких не відмовиться ніхто
Ось кілька прикладів здорових сендвіч-комбінацій:
сир чеддер і тонко нарізані яблука;
сир моцарелла і скибочки помідорів;
шматочки арахісового масла і банана;
індичка, твердий сир і огірки;
сир Рікотта, змішаний з дрібно нарізаними овочами;
круте яйце, авокадо і помідор;
вершковий сир і скибочки огірка.
Медики радять батькам складати ланч-бокс разом із дітьми. Так вони з більшою ймовірністю з'їдять ці страви.
Основою шкільних перекусів мають бути продукти, які надовго дають відчуття ситості. Це - продукти з високим вмістом білка: хліб, зернові батончики, яйця, твердий сир, горіхи.
До бутербродів завжди додавайте зелений салат та овочі – палички з моркви, огірка, перцю, помідори черрі. Покладіть до ланч-боксу шматочки фруктів та ягоди, у зимовий сезон – консервовані фрукти без цукру.
4 
1
Коментарі