Сир і схуднення: які 5 видів допоможуть позбутися зайвої ваги

Багато хто уникає сиру під час схуднення, вважаючи його надто калорійним.

Однак дієтологи наголошують: сир не лише можна, а й варто додати до раціону. Головне - правильно обрати його вид, пише EatingWell.

Сир містить білок, який сприяє тривалому насиченню, а також кальцій і фосфор, що зміцнюють кістки. До того ж, він додає стравам смаку, завдяки чому легше дотримуватися дієти, пояснює дієтологиня Келсі Сакманн.

Ось п'ять видів сиру, які варто включити в раціон, якщо ви прагнете схуднути.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ідеальний ранок для тих, хто стежить за фігурою: спробуйте рецепт хрустких конвертиків з авокадо

1. Кисломолочний сир

Це один із найкращих варіантів завдяки високому вмісту білка. В одній чашці знежиреного кисломолочного сиру - 28 г білка, що допомагає зберігати м'язову масу під час схуднення. Його можна додавати у запіканки, випічку, їсти з ягодами або використовувати як намазку.

2. Моцарела

Низькокалорійний сир: 85 ккал на 30 г, із 6 г білка в кожній порції. Також є варіанти зі зниженим вмістом жиру. Моцарела добре поєднується з овочами, фруктами, салатами та пастою.

3. Фета

Містить багато кальцію та має насичений смак, що дозволяє вживати її у невеликих кількостях. Калорійність - 75 ккал на 30 г. Фета чудово доповнює салати, запечені овочі та соуси.

4. Швейцарський сир

Багатий на білок (8 г на 30 г) та містить мало натрію – лише 53 мг на порцію, що важливо для контролю водного балансу в організмі. Підходить для сендвічів, м'ясних і овочевих страв.

5. Рікота

Легка для травлення завдяки сироватковій основі. В ½ чашки міститься 9 г білка та амінокислоти, що допомагають відновлювати м'язи. Рікота добре підходить для пасти, десертів і намазок на тости.

Як правильно обирати сир для схуднення?

- Високий вміст білка допомагає контролювати апетит.
- Помірна жирність - варто звертати увагу на знежирені або низькожирні варіанти.
- Мінімальна обробка - краще уникати плавлених сирів і крем-сирів із великою кількістю добавок та натрію.

Доповнити здоровий раціон можна ефективними вправами. Сертифікований тренер Ронні Гарсія радить комбінувати рухи, що задіюють одразу кілька груп м'язів - це допоможе спалювати більше калорій навіть у стані спокою.

×