У найбільшому гіпермаркеті Словенії національну страву України борщ почали називати російським супом. На початку 2019 року російська урядова організація "Росспівробітництво" заявила, що це їхня національна страва.
"Звернулася до українців у Словенії, України та світу відгукнутися і виставити інформацію в соціальних мережах англійською, словенською або українською, що борщ це — наша страва", — пише 35-річна Інна Демченко-Фреліх у соцмережі. Працює 15 років туристичним гідом у Любляні.
Жінка започаткувала акцію "борщ — це традиційна українська страва".
— Постійно чую від місцевих: "російський суп — борщ", — каже Демченко. — Ніхто не знає, що борщ — український. У країні сильна російська пропаганда. У нас забирають навіть національні страви.
— Український борщ треба захищати, — каже кулінарний експерт 32-річний Євген Клопотенко. — Потрібно увести страву в список нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО і зареєструвати офіційно, як виключно українську страву. Їжа — це частина культурної спадщини. Саме через неї найзручніше ідентифікувати та поширити інформацію про будь-яку націю.
2 
1
Коментарі