Минулими вихідними в Карлівці відгуляли Свято меду. Зі своїми виробами приїхали десятки пасічників.
На заході побував журналіст "Газети".
О 9-й площа біля районного будинку культури наповнилась людьми, які куштували, роздивлялися й купували. На лотках широкий вибір продукції - віск, стільники, перга, мед, вироби з вощини. Літр меду із різнотрав'я коштує 80 грн. Акацієвий і гречаний дорожчі - по 160 грн. Деякі пасічники цьогоріч дивували новинками.
"Продаємо крем-мед із шоколадом і лісовими горіхами. Хотілося здивувати покупців. Вартість однієї баночки - від 45 до 60 гривень, залежно від об'єму", - сказала Тетяна Лубенець. Понад 20 років із чоловіком займається бджільництвом.
Медові вина цьогоріч привіз пасічник Олександр Божок. 4-й рік поспіль бере участь у ярмарку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розповіли історію святкування Медового Спасу
"Вина бувають варені, коли мед готується одну-дві години, і ставлені - зі свіжого меду. У мене вина ставлені з додаванням різних соків - вишні, чорноплідної горобини, калини, аґрусу, порічки. Вистойка напою мінімум півтора року. Цукристість - 7-8 відсотків. Вміст спирту - 12-14 процентів", - розповів.
За два дні святкування пасічники продали сотні кілограмів меду.
Україна входить до числа найбільших експортерів меду у світі. Торік за кордон продала продукції на $98 млн.
3 
Коментарі