Картопля є одним з найпопулярніших овочів, який зберігають українці протягом зими. Проте навіть у правильних умовах картопля може проростати.
Щоб зберегти врожай, треба виконати деякі дії у лютому.
Що робити з пророслою насіннєвою картоплею
Паростки до 1 см на бульбах для посадки - це добре. Така картопля швидше вкорениться. Насіннєву картоплю навесні навіть навмисно пророщують.
Паростки висотою 5 і більше см - набагато гірше. У таких бульб помітно знизиться врожайність - поживні речовини з "материнської" бульби йдуть у паростки, і кущику їх дістанеться набагато менше.
Якщо паростки з'явилися за 1-1,5 місяця до посадки, нічого страшного в цьому немає. Але якщо проростання почалося вже в лютому, то насіннєвий матеріал треба рятувати. Для цього городники радять видалити всі довгі й тонкі паростки. Паростки по 1 см на кожній бульбі можна залишити по 2-3 штуки.
Потім пророслу картоплю перекладають у добре провітрюване, сухе приміщення (погріб, балкон). Або ж її прибирають у нижній ящик холодильника.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Пір'я буде соковитим та рівним - як правильно вирощувати цибулю на підвіконні
Що робити з пророслою великою картоплею
Овочі з довгими паростками, зморщені та в'ялі, варто просто викинути. Вони не тільки не мають смаку. Але також можуть бути небезпечні.
У пророслій картоплі накопичується алкалоїд соланін, здатний викликати харчове отруєння. На наявність у бульбі соланіну вказує її позеленіння.
Якщо паростки зовсім маленькі, а бульби - тверді, таку картоплю можна їсти, стверджують садівники. Але краще приготувати її якомога швидше.
Правильне сусідство рослин у городі допомагає не лише зберегти врожай, а й покращити його якість. Цибуля - чудовий сусід для багатьох рослин.
Найкраще сприятливе сусідство для цибулі - морква. Обидва ці овочі виділяють речовини, які відлякують від цибулі цибулеву муху, а від моркви - морквяну муху. Тому грядки з цими овочами бажано розміщувати поруч.
3 
1
Коментарі