Біля лотків із сортовою картоплею шикуються черги. У черкаському магазині "Насіння" прошу у продавця невибагливої до землі, води й смачної в мундирах.
— Беріть Повінь, Голландську рожеву, Слов"янку, — пропонує. — Еліта по 8–12 гривень кілограм, Супереліта поштучно: 1–2 гривні бульба.
На столах купами лежить картопля. Біля кожної листочок з характеристиками. Вказана врожайність, як швидко достигає. Замовляю Голландську рожеву. Продавщиця насипає в кульок дрібної, трохи більшої за горіх, картоплі. Запитую, які сорти найбільше беруть?
— Люди люблять експериментувати, беруть всяку. В нас півсотні сортів. Один з найвідоміших — Слов"янка. Шукають ранні сорти — Рів"єру, Аріель. З них можна за сезон два врожаї отримать.
Біля палацу культури в центрі Черкас зі столу торгує сортовою картоплею 23-річна Сюзанна Харина. Вихваляє Белла Розу по 9 грн/кг. Покупці роздивляються овальні картоплини.
— За смаком має найвищу оцінку, — роз"яснює вона. — Рання, добре зберігається. Із сотки можна мати 800 кілограмів.
Чоловік років за 60 просить Слов"янку.
— П"ять років тому син привіз відро Слов"янки. То із трьох кущів бувало відро з бабою нагрібали. З відра посадженої викопали почті 10. А тепер вже переводиться почала. Треба ще цього сорту взять.
— Якщо з сотки городу маєте менше 300 кілограмів картоплі, то краще взагалі не садіть, — розповідає Сергій Іщенко, 43 роки, фермер із села Межиріч Канівського району Черкащини. — Сортова картопля має давати мінімум кілограмів 400 із сотки. А за хорошої погоди та у підживленому ґрунті родить і вдвічі більше.
Рекомендує мати у господарстві чотири-п"ять різних сортів.
— Треба мати і білі сорти, і червоні. Бо один рік краще вродить одна, а наступного — інша. Мені подобаються посухостійкі сорти. Вони і в дощове літо добре родять, і в посуху. Серед білих це Невська. До ґрунтів невибаглива — родить у піщаних, малопоживних. Це сьогодні актуально, бо гній на вагу золота.
Із найновіших Сергій Іщенко рекомендує Голландську рожеву. Вона теж невибаглива. Каже, в найпосушливіше літо 300 кг з сотки гарантовано зберете.
— А маєте чорноземи, обов"язково купіть Лауру і Роко, сорти німецької селекції. Врожайні і добрі. Хоч в мундирах, хоч смажена смачна. А топтанка — і масла додавать не треба.
Змінювати сорти треба, бо вони переводяться, врожайність значно падає. Врожай не так залежить від сорту, як від репродукції.
1. Київський світанок — рожева. Розсипчаста — 4,9*
2. Мінерва — біла. Не розварюється. Дає два врожаї в рік — 4,8
3. Слов"янка — рожева. Чутлива до сухої та мокрої гнилі — 4,5
4. Сувенір чернігівський — біла із шкіркою у дрібну сіточку. Розсипчаста — 4,5
5. Обрій — біла. Один з кращих сортів для вирощування на городах — 4,4
6. Луговська — рожева. Родить 600–650 кг із сотки — 4,3
7. Адрета — жовта. Родить у затінку — 4,2
8. Лілея — кремова. Добре зберігається — 4,2
9. Бородянська рожева — рожева. Не розсипчаста — 4,1
10. Водограй — біла. При зберіганні довго не проростає — 3,6
* Смакові властивості картоплі оцінюють за п"ятибальною системою
3 
1
Коментарі