Інстаграм-акаунт Ugly Vegan, яким керує 29-річна британка Люсі Джонсон, публікує фотографії веганських страв. Замість звичних салатів і зелені вона показує смажені страви, їсть хліб і немолочний сир.
Жінка зізнається, що не хоче пропагувати нездорове харчування. Але, щоб популяризувати веганство, показує як можна насолоджуватися улюбленими стравами з більш етичних джерел, повідомляє Metro.co.uk.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ковбаса з людської крові: жодна тварина не постраждала
Коли Джонсон перейшла на веганство 4 роки тому, її насамперед турбували проблеми захисту середовища і власного здоров'я.
"Це був час, коли веганство дуже вузько подавалось у соцмережах. Я відчувала себе відчуженою від світу йога-богинь з недосяжним образом життя і повними тарілками екзотичних та супердорогих ягід, овочів й насіння. Веганство часто асоціюється з дієтичною культурою. Та я хотіла показати, що кожен може бути веганом за етичними міркуваннями, дотримуючись різноманітної дієти. Сюди можуть входити й смажені страви", - каже британка.
Їжа, яку вона готувала, фотографувала, а потім виставляла в мережі - мала некрасивий вигляд, який для більшості людей і є звичним.
"З усіх сил, намагаюсь довести людям, що веганство не обов'язково проповідницький клуб. Веганська їжа доступна для всіх. Раніше мене дратували люди, які на всі боки кричали про те, що вони вегани. Але тут я познайомилась із чудовими людьми, які довели, що за гучними гаслами насправді приховано багато добра", - говорить жінка.
Голландська фірма Vivera створила стейк без м'яса, але на смак, як справжній. Це справжня знахідка для вегетаріанців.
Новий продукт неможливо відрізнити від справжнього стейка – за смаком, текстурою і запахом. Він зроблений із компонентів тільки рослинного походження.
2 
1
Коментарі