С 1 января 2021 года в школах нельзя будет продавать вредные продукты в буфетах и автоматах. Такие нововведения предусматривает Санитарный регламент для учреждений общего среднего образования Министерства здравоохранения.
Об этом сообщил главный санитарный врач Виктор Ляшко на брифинге.
"Это в частности снеки, такие как чипсы, сухарики, мясные и рыбные продукты промышленного производства, колбасы, сосиски, копченая и соленая рыба, а также сладости, конфеты, которые также будут запрещены для продажи", - сказал врач.
Ляшко отмечает, что были установлены группы пищевых продуктов, которые должны быть в ежедневном школьном рационе учащихся. Например, злаковые, овощи, фрукты, а также ягоды и молочные продукты. В школах можно будет организовывать кейтеринг.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Исследование выявило, сколько украинских матерей могут работать, если улучшить условия в детсадах
Для некоторых детей также будет организовано отдельное питание. Это касается тех, у кого будет справка от врача о непереносимости определенных видов продуктов. Например, лактозы или глютена.
"Впервые на нормативно-правовом уровне урегулирован вопрос организации питания детей с особыми потребностями: теперь если у ребенка есть справка от семейного врача или педиатра, что у него есть определенные диетические потребности, то владелец заведения обязан организовать отдельное питание для этого ребенка с учетом диетических потребностей", - добавил Ляшко.
С уменьшением риска сердечных проблем связана замена красного мяса на растительный белок, содержащийся в бобовых, орехах или сои. Выводы ученых о том, что питание снижает вероятность развития ишемической болезни сердца, которая является наиболее частой причиной смерти украинцев, подтверждает новое исследование.
1 
1
Комментарии