Мария Гурик из Гнивани ежедневно возит тыквенные семечки в Винницу. Сдает оптом по 130 грн/кг или продает на стаканы по 10 грн стакан.
"Тыквенные семечки на продажу стали выращивать в прошлом году, - объясняет женщина. - В этом году засадили тыквами гектар огорода. С него имеем шесть прицепов тыкв. До Нового года каждый вечер имеем работу - жарим и чистим зерна. Потом если есть время, сама продаю на базаре и железнодорожном вокзале. Если нет - сдаю оптовикам".
У семьи есть печь в летней кухне, там сушат зерна. Для сушки одной партии нужно два-три вечера.
"Греем печь, чтобы не жарко, туда ставлю два противня зерен, это примерно 6-8 килограммов. Вечером с тремя дочерьми и мужем их чистим вручную. Часть урожая с голыми зернами, но они не такие вкусные, как в шелуха, их скупают почти на 40 гривен дешевле. А люди на рынке спрашивают, не голые ли, потому что от них у многих бывает изжога", - отметила Гурик.
За вечер семья чистит 5 килограммов семян.
"Чтобы не болели пальцы, надеваем резиновые перчатки. Есть их уже не хочется. Из 5 килограммов выходит до сотни стаканчиков, за день все продаю. Лучше всего такие зернышки берут те, кто едет в поездах дальнего следования на Москву или хотя бы в Крым. За одну стоянку могу продать до 20 стаканов", - рассказала женщина.
Измеряет зерна 200-граммовой стаканом.
"Дополнительно еще покупаю пакетики, туда пересыпаю. Пробовала торговать нечищеным семенами. Их тоже берут, но они вдвое дешевле. К тому же проводники поездов нас гонят, потому что как бы не плевали опрятно скорлупу, все равно что-то попадет на пол", - призналась Гурик
В прошлом году за сезон торговли зернами женщина заработала 32 тыс. грн. На них сделала ремонт в доме и купила новую мебель.
2 
1
Комментарии
5