Что будет с ценами на яйца и курятину: эксперты спрогнозировали

Цены на яйца и курятину стабилизировались, а иногда даже снизились после рекордного подорожания 2024 года.

В ближайшие месяцы существенных изменений в стоимости не произойдет из-за низкого спроса и перенасыщения рынка, считают экономист Олег Пендзин и глава Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко, передает Минфин.

"Спрос на мясо после новогодних праздников упал, поэтому многие производители и продавцы решили не рисковать повышением цен. Если повысить стоимость еще больше, продажи могут снизиться еще более существенно", - указал Пендзин.

Поэтому курятина, которая обычно является одним из самых доступных видов мяса, в январе подорожала не сильно. Карпенко говорит, что в январе и феврале цены на курятину не изменятся.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В Украине цены на чеснок достигли исторического максимума

По мнению аналитиков, стабилизация цен на яйца и курятину обусловлена ​​не только сезонными факторами, но и общим снижением покупательной способности граждан. Украинцы со средним и низким уровнем доходов стали реже покупать мясо и молочные продукты. Это заставляет производителей пересматривать стратегию ценообразования и находить способы стимулирования продаж.

"В условиях слабого спроса производители вынуждены идти на скидки или временно удерживать цены на текущем уровне. Сегодня мало кто рискнет повышать стоимость продукции", - подчеркнул Пендзин.

Эксперты считают, что ситуация на рынке будет оставаться стабильной, по меньшей мере, до конца февраля. После этого возможны колебания в зависимости от изменений в спросе и внешних факторов. Дальнейший рост цен маловероятен, если не произойдет значительный рост себестоимости производства.

×