В Украине после короткого периода стабильности снова выросли отпускные цены на картофель.
Эксперты объясняют это сокращением предложения картофеля в местных хозяйствах, сообщают аналитики проекта EastFruit.
Как отмечается, многие украинские фермеры, не имеющие возможностей для длительного хранения, завершили продажи картофеля еще в первой половине сезона.
Это уже повлияло на цены: с начала недели они повысились до 20-30 грн/кг (0,48-0,71 долл./кг), что на 12% больше по сравнению с концом предыдущей недели.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Эксперт рассказал, какой будет цена на хлеб в 2025 году
В то же время, оптовые компании жалуются на нехватку качественного картофеля, а фермеры указывают на неблагоприятные погодные условия во время сбора урожая. В частности, продолжительные дожди ухудшили не только внешний вид картофеля, но и его способность к хранению. К тому же многие производители в этом году использовали семенной материал низкого качества.
На сегодняшний день цены на картофель в Украине в среднем на 16% выше, чем в январе прошлого года. Игроки рынка прогнозируют, что подорожание продукции будет продолжаться из-за возможного дефицита качественного картофеля.
Рост цен на яйца в Украине в октябре 2024 года привел к снижению спроса, который, по оценкам, мог сократиться на 15-20% по сравнению с сентябрем.
В IV квартале произошло увеличение промышленного производства яиц, в то время как экспорт уменьшился из-за высоких отпускных цен. Это создало чрезмерное предложение на рынке, что усилило конкуренцию и привело к снижению цен.
При этом эксперт считает, что рост отпускных цен все же ожидается, однако маловероятно, что они достигнут уровня октября-ноября 2024 года.
1 
8642
Комментарии