Съедобную посуду, которая может заменить пластик, изобрел преподаватель Сумского аграрного университета Дмитрий Бидюк
Проект ученого победил на международном конкурсе университетских стартапов в Дании. Получил грамоту "Устойчивое развитие". В конкурсе приняли участие 65 команд из разных стран мира, сообщает ТСН.
Во время экспериментов в университетской лаборатории ученый заметил, как случайно расплавленная пачка пищевых полисахаридов превратилась в пленку. Именно с нее изготовили мармеладные соломинки, белковые стаканы и пакеты, которые можно есть.
Эко-стаканчики можно использовать не только для кофе, но и как форму для выпекания кексов и бисквитов, для хранения продуктов в морозильной камере. Такой стаканчик выдерживает температуру до +250 градусов и не боится заморозки.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: В макдональдсе разрешили наливать кофе в свои чашки
Сейчас ученый пытается запустить съедобный посуду в производство. Создать пробную партию, сертифицировать ее и наладить серийное производство.
Ученые советуют есть банановые шкурки. Именно в этой части бананов содержится огромное количество полезных веществ, которые защищают сетчатку глаза от ультрафиолета и помогают преодолеть депрессию.
2 
4069
Комментарии