— Хозяюшка, возьмите березовый сок, — подходит к дому в селе Могиловка Жмеринского района мужчина. — Недорого. Трехлитровую баночку за 10 гривен. Сок свеженький, только из леса.
С марта до начала апреля винничанин Михаил Мулярчук, 39 лет, точил березовый сок в местных лесах. Собирал в мешки из плотного полиэтилена.
— Соком занимаюсь четвертый год. Собираю его в полиэтилен, потому что стеклянные банки из леса крадут. Завязываю верх плотной веревкой и вставляю туда трубочку, по которой течет сок. — В прошлом году на соке заработал почти 10 тысяч гривен. Купил новый диван, кухню поменял. В этом году дочь хочет поехать за грани, собираю для нее деньги.
Ежедневно Мулярчук продавал 200–300 л сока. Забирал его из леса дважды в день. Перевозил в микроавтобусе "мерседес". Купил его в 2007-м.
— Официально работаю в строительной фирме, на это время беру отпуск, потому что не справляюсь на все фронты, — смеется.
Сок носит по домам. Потому что заготовители платят мало — по 2 грн за трехлитровую банку.
— В городах разбирают и еще просят привезти, — говорит. — Только по Вишенке (микрорайон Винницы. — " ГПУ") вечером прошелся и продал почти 100 банок за 2 часа.
Несколько раз Мулярчук возил сок в Киев:
— На дорогу потратил много времени, стал на базаре продавать, целый день простоял. Из 20 полторашек шесть остались, и цена на сок там такая же.
Разрешений на сцеживание сока у мужчины нет.
— Там штраф что-то 200 гривен, а я за день могу заработать тысячу, — говорит Михаил. — Можно договориться с лесником. Дать ему тысячу гривен, чтобы прикрывал.
13 
1
Комментарии
1