Как на украинском сказать "икра": запомните это аутентичное слово

Советская власть уничтожалала украинскую аутентичную кухню и навязывала совсем другое.

Винегрет, селедка под шубой, оливье - это все советчина, говорит на своей странице в своем Instagram популяризатор украинского языка Андрей Шимановский.

"Люди так привыкли, что забыли свое. А я вспомню. Интересное аутентичное слово, о котором многие не знают, – "кав'яр". Это икра", - рассказал Андрей Шимановский в своем Instagram.

Блогер зачитал отрывок из "Энеиды" Котляревского, где упоминается слово "кав'яр".

"І зараз попросив до столу Латин Енеєвих бояр, пили горілку до ізволу і їли бублики, кав'яр". Еще одно слово в загашнике", - отметил Шимановский.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Забудьте о "конфете": как на украинском называть сладости

Также в украинской кухне есть такое блюдо как "катАнка" – это украинская альтернатива кускусу. "ШпУндра" – жареная свинина, которую тушат со свеклой в свекольном квасе говорит Шимановский.

"ЛемІшка" – блюдо из густо запаренной муки. А "шУлики" – это лепешки из пресного теста, политые медом с растертым маком.

"МандрикИ" – это сырные пляцки. Настойку из груш называют "дУлівкою".

×