— В суточном наборе — три пакета. На завтрак и ужин — каши. На обед — суп и каша. Все с мясом, — говорит офицер отдела продовольственного обеспечения 25-летняя Валентина Яжло. — Галеты, сахар, чай, мед, жевательные резинки. В пайках для зоны АТО есть дополнительная порция мяса, сухофрукты, шоколадка и беспламенный розогреватель.
В Минобороны представили новые наборы еды для военных. Вместо тушенки и консервов в жестянках будут каши, супы и борщи в реторт-упаковках (похожа на полиэтиленовую, в которой не портятся продукты. — ГПУ). Бойцы на передовой могут нагреть еду без огня за 15 минут до 60 градусов. Кто будет изготовлять наборы, еще неизвестно — не было торгов. До конца года должны закупить 100 тыс. пайков.
— Рацион подстраивали под украинцев, — говорит начальник центра развития материального обеспечения Вооруженных сил 38-летний Дмитрий Марченко. — Испытали еще в мае. Неделю кормили бойцов 79-й и 36-й бригад в Широкином под Мариуполем во время боевых действий. Когда привезли, враг засыпал минами наши позиции.
— Старый паек можно есть лишь трое суток. Потом бойца должны перевести на горячее питание, — говорит начальник отдела разработки норм продовольственного обеспечения Минобороны 33-летний Вадим Старощук. — Во время боев невозможно готовить. Так было и в Донецком аэропорту, и в Дебальцевом. Приходилось есть паи значительно дольше. В новом наборе есть первые и вторые готовые блюда. Их можно есть постоянно.
От жестянок отказались, потому что бойцы не всегда могут взять их на задание. Банка тушенки в кармане ограничивает движения. А мягкая упаковка — удобна. Разрабатывали ее с израильской компанией, потому что у нас такую не изготовляют. Имеет четыре слоя. По просьбе бойцов — матово-зеленая. Глянцевая разоблачит издалека, особенно в солнечный день. Единственное пожелание не выполнили — энергетические напитки. Их не всем можно пить. О перловке из старого пайка бойцы говорили, что ею хорошо ружье заряжать. Едят оттуда лишь тушенку и "Завтрак туриста".
Продукты не содержат консервантов. Пригодны год. До конца 2016-го сделаем тестовую закупку на 100 тысяч пайков. Успеют ли их сделать, зависит от того, как пройдут торги. Кое-кто хочет их сорвать, чтобы под себя изменить требования.
170 гривен стоит набор с дополнительной порцией мяса.
— У американцев один обед — 250, — говорит Вадим Старощук. — Ну не может военный сутки питаться на 100 гривен. Разработали два вида, потому что бюджет ограничен. Окончательные цены будут после торгов.
Разработали 18 рационов
— Я посоветовал уменьшить калорийность ради качества блюд, — говорит профессор из Института общественного здоровья имени Александра Марзеева 79-летний Виталий Корзун. — Сказал, что не подпишу паек, где по 100 граммов сахара и леденцов. Потому что это вредно.
— В старом пайке — 4200 килокалорий, — говорит Вадим Старощук. — Львиная доля — сахар и галетное печенье. Набор нового образца имеет 3500, усиленный — 4100. Тушенка и каши не дают калорийности.
Для пайков разработали 18 рационов — разных сочетаний продуктов.
2 
1
Комментарии