Кращий за ковбасу: як приготувати ідеальний м'ясний хлібець для бутербродів

М'ясний хлібець готують по всьому світу, а рецептів його існує безліч.

Щоб він став поживнішим і смачнішим, варто додати кабачок, пише telegraf.

Як приготувати м'ясний хліб з кабачками

Інгредієнти

800 г яловичого (або будь-якого іншого) фаршу;

1 кабачок;

1 куряче яйце;

50 г вівсяних пластівців;

2 зубчики часнику;

2 ст. л. кетчупу;

1 ст. л. гірчиці;

сіль, перець — до свого смаку

Спосіб приготування

Кабачок помийте, натріть на тертці та посоліть. Дайте овочевій масі трохи "відпочити", щоб позбутися зайвої рідини.

У глибокій посудині змішайте кабачкову масу, що вийшла, з яловичим фаршем. Поступово додавайте інші інгредієнти, ретельно все перемішуючи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: "Ананаси" з кабачків: як приготувати унікальну зимову закрутку

Форму застеліть пергаментним папером і змастіть олією. Викладіть масу, що вийшла, і зліпіть з неї буханець. Випікайте 40 хвилин в розігрітій до 190 градусів духовці.

Дайте настоятися 10-20 хвилин і подавайте до столу.

Такий хлібець гарно ріжеться, не кришиться. Підходить для м'ясної нарізки і на бутерброди.

×