Найбільше пельмені люблять чоловіки та діти. Вони не лише смачні та ситні, а й швидко готуються.
Цей напівфабрикат чудово рятує, якщо хочеться швидше приготувати ситний обід, пише pixelinform.
Але буває так, що магазинні пельмені у процесі варіння злипаються і втрачають свою форму. У результаті на тарілці виявляється далеко не найапетитніша страва.
Досвідчені кулінари знають, що таку проблему легко можна запобігти. Весь секрет в одному додатковому компоненті, який слід додати у воду перед пельменями.
Йдеться про звичайний столовий оцет, який зберігає форму продуктів, не дозволяє пельменям у воді злипатися, а також надає частуванню більш яскравого та насиченого смаку та аромату.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ліниві пельмені на сковороді: швидкий рецепт для вечері всієї сім'ї
На два літри чистої холодної води слід брати лише одну столову ложку цього інгредієнта. При цьому можна використовувати яблучний чи винний оцет.
Крім цього, не буде зайвим додати трохи перцю горошком, дрібку солі та лавровий лист, щоб пельмені були смачнішими.
Як тільки рідина закипить, то в неї можна висипати напівфабрикати.
Готові ліниві вареники подавайте з домашньою сметаною.Напередодні Різдва Христового відбувається Святий вечір ‒ традиційна святкова вечеря. Готують лише пісні страви. Зокрема, господині ставлять на стіл пісні вареники з картоплею, капустою чи чорносливом або вишнями.
Здавна вареники були символами ситості й достатку. Також наші пращури часто говорили, що Господь подарував людині можливість жити на Землі "як вареник у маслі", що означало "вельми добре".
4 
1
Коментарі