Ситний сніданок по-мексиканськи: кесаділья з куркою за 10 хв.

Приготувати корисний та поживний сніданок під силу кожному.

Всього за 10 хвилин вдасться здивувати рідних мексиканською шаурмою, яка багата білком та клітковиною.

Кулінарний експерт Чаба Бакош готує кесаділью з куркою і пропонує усім охочим приготувати корисний сніданок.

Інгредієнти

Куряче стегно без кістки - 3-4 шт

цибуля синя - 1 шт

часник - 2 зубчики

сир твердий - 1 шматок

перець болгарський - 1шт

авокадо - 2 шт

кінза кілька гілочок

сметана - 2 ст. л.

перець чилі -1 шт

лайм

халапеньйо - кілька шматочків

коріандр

чорний перець та сіль за смаком

Ворчестерський соус - кілька крапель

олія оливкова - 30 г

Лаваш тонкий круглий - 3-4 шт

Як приготувати

Курку наріжте смужками та підсмажте на пательні.

Поріжте цибулю півкільцями, перець — смужками, а часник подрібніть. Покладіть овочі до курятини, приправте і смажте.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Замінить традиційний бутерброд: соковита шаурма посяде перше місце у списку улюблених сніданків

Авокадо помніть виделкою, полийте соком лайма та додайте дрібно нарізану цибулю, кінзу та часник. Намастіть лаваш цією сумішшю.

Додайте курятину з овочами та посипте тертим сиром. Згорніть лаваш конвертиком та смажте з обох боків на сухій пательні.

Прикрасьте кесаділью кінзою. Подавайте зі сметаною та халапеньйо.

×