понеділок, 31 травня 2021 09:21

Сирники готують без яєць і борошна: зірковий рецепт

Сирники готують без яєць і борошна: зірковий рецепт
Тетяна Литвинова ніжні сирники з апельсиновою цедрою прикрашає м'ятою. Фото: recepty.24tv.ua

Кулінарна експертка та суддя "Майстер шеф" Тетяна Литвинова готує корисні сирники за власним рецептом. Їх робить із сиру, апельсинового соку, кураги, цедри, насінням чіа. Подає зі сметаною або йогуртом.

Інгредієнти:

400 г сиру 9%

50 г кураги

30 г насіння чіа

150 мл апельсинового соку

0,5 шт. апельсинової цедри

50 г мигдальної макухи

ванілін

30 г мигдальних пластівців

1 апельсин

Приготування:

У склянку з апельсиновим соком додати насіння чіа. Перемішати, залишити на 6-8 год.

У миску викласти сир, подрібнити блендером до однорідної консистенції. Пропустити через сито.

Після цього додати ванілін, курагу, мигдальну макуху, насіння чіа. Усе перемішати.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Французька кухня вражає: три літні страви, які під силу кожному

Викласти тісто в силіконову форму. Згори викласти мигдальні пластівці, накрити фольгою.

Розігріти духовку до температури 200°C, запікати 30 хв.

Апельсин помити, нарізати скибочками. Сирники охолодити та прикрасити апельсиновими скибками та м'ятою.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася рецептом приготування котлети для бургера. Щоб вона була соковитою, у м'ясний фарш додала сало й ретельно відбила.

Зараз ви читаєте новину «Сирники готують без яєць і борошна: зірковий рецепт». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути