Вишневі десерти соковиті та яскраві. Особливо ефектно виглядають з цією ягодою торти.
Як їх приготувати далі у статті, а як прикрасити - у фотогалереї.
Торт "Шоколад на окропі" в мультиварці
Інгредієнти:
Борошно - 350 г
Цукор - 380 г
Яйце - 2 шт.
Молоко - 250 мл
Окріп - 250 мл
Розпушувач - 10 г
Сода - 10 г
Какао - 40 г
Олія - 100 мл
Начинка:
Вишня - 300 г
Цукор - 30 г
Сік від вишні - 100 мл
Крохмаль картопляний - 1 ст. л.
Крем:
Масло вершкове - 150 г
Цукрова пудра - 150 г
Сметана - 300 г
Приготування:
Просіяти борошно, какао, розпушувач і соду. Додати цукор, добре перемішати.
З'єднати сухі компоненти. У другій мисці збити яйця в міцну піну. Налити олію, ще раз збити. Насипати половину сухої суміші. Додати половину молока. Як тільки все збили до однорідності, додати залишки сухої суміші і молоко.
Всипати суху суміш до яєць. Налити окріп і швидко перемішати ложкою до однорідності. Тісто виходить рідким.
Чашу мультиварки помастити маслом. Вилити тісто і пекти 70 хв. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Малиновий чізкейк без випічки: покроковий рецепт
Пиріг витягнути на решітку і охолодити. Розрізати його на 3 коржа.
Для крему м'яке масло збити з цукровою пудрою. Додати сметану і збити до однорідності. Перекласти крем в кондитерський мішок з широкою насадкою.
На корж видавити крем кільцями. Накрити вишневою начинкою. Так само розподілити крем і начинку на другий корж.
Зверху викласти третій корж. Крем розподіляємо зверху і з боків, вирівняти кондитерським шпателем.
Ніщо так не рятує від спеки, як прохолодні напої. Ягідний смузі, чай з льодом, помаранчевий мохіто, безалкогольна сангрія, або м'ятний вибух – щоб освіжитись підійде будь-який коктейль. Адже кожен з них не лише тонізує, але й готується за лічені хвилини.
2 
1
Коментарі