Назвали идеальное время для завтрака

Время завтрака имеет большое значение. Такие выводы сделали учёные после очередного исследования.

Портал Eat This рассказал, что ученые проанализировали несколько прошлых исследований, посвященных интервальному голоданию и здоровому снижению веса. Они не только выяснили, существует ли связь между прерывающимся голоданием и здоровьем, но и сравнили эффект от различных режимов питания.

Исследователи обнаружили, что у завтракавших до 11 утра людей и осуществлявших последний прием пищи около 17:30 снижалось кровяное давление, а также происходила потеря веса. При этом интересно, что более раннее время еды оказалось более полезным для здоровья, чем то же количество калорий, съеденное позже в течение дня.

Почему ранний завтрак может принести пользу вашему здоровью

По мнению доктора Марии Терезы Антона, врача-эндокринолога, причина, по которой ранний прием пищи приводит к потере веса и снижению кровяного давления, заключается в том, что оно может лучше работать с циркадным ритмом организма, влияющим на эффективность обмена веществ.

Прошлые научные исследования показали прямую связь между циркадным ритмом (физическими, психическими и поведенческими изменениями, которые испытывает человек в течение 24 часов) и метаболизмом. Например, недостаточный сон – один из способов нарушения циркадного ритма, который может замедлить метаболизм. Также наука доказала, что питание, не соответствующее циркадному ритму, также может замедлить метаболизм. Доктор Антон объясняет, что более раннее время приема пищи лучше согласуется с циркадным ритмом, поэтому это может привести как к снижению артериального давления, так и к потере веса.

Таким образом, доктор Антон рекомендует завтракать до 11 утра и заканчивать еду около 17:30. Конечно, это возможно не для всех, но самое главное – это устойчивый режим питания.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Завтрак после праздника: как приготовить ароматную запеканку

Важно отметить, что ограничение диеты во времени само по себе не гарантирует потерю веса или снижение АД; важно также поддерживать дефицит калорий. Таким образом, тот, кто соблюдает режим ограниченного питания, но ест высококалорийную вредную пищу, скорее всего, получит меньше пользы для здоровья, чем тот, кто ест менее калорийную и богатую питательными веществами пищу, но не соблюдает такой режим.

Диетолог рекомендует начинать день с завтрака с низким содержанием углеводов, богатого белками, например омлет из яичных белков с овощами, парфе из нежирного греческого йогурта, сыра или салата из индейки и авокадо. Это поможет насытиться, предотвратить прыжок глюкозы в крови и не допустить перекуса или переедания в течение дня.

×