Чернослив богат клетчаткой и потому помогает облегчить запоры. Но не всем известно, что от него есть гораздо больше пользы.
Употребление чернослива ежедневно может улучшить уровень холестерина. Такие данные исследований, которые презентовало на конференции Американское общество питания, пишет Verywell.
Польза для здоровья сердца от длительного потребления чернослива была замечена у мужчин.
У пожилых женщин регулярное употребление чернослива не оказало негативного влияния на метаболические показатели. Речь идет об общем холестерине, уровне сахара в крови и уровне инсулина.
"Вывод состоит в том, что чернослив может поддерживать сердечно-сосудистую систему. Поэтому каждый день можно есть пять-десять штук", – советник по вопросам питания в Калифорнии Андреа Джанколи.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сделать чернослив в домашних условиях: полезные советы
Сушка свежих слив на горячем воздухе улучшает питательные свойства и сроки хранения фруктов, поэтому это может быть причиной выбрать сушеный вариант вместо свежих.
"Возможно, вам придется съесть больше слив, чтобы получить такую же пользу, но основной состав будет подобным", – сказала Майя Вадивелу, доктор философии, доцент кафедры питания в Университете Род-Айленда.
Съесть 5–10 сушеных черносливов может быть легче, чем попытаться вместить такое же или большее количество свежих слив. Целые фрукты и овощи богаты клетчаткой, способствуют сытости и, как правило, менее калорийны.
Польза чернослива в том, что он содержит много клетчатки. Но для пожилых женщин он имеет еще одну пользу. Если есть ежедневно пять-шесть плодов чернослива, это будет предотвращать потерю костной массы и поможет бороться с остеопорозом.
Такое свойство особенно важно для женщин во время менопаузы, когда уровень эстрогена в организме уменьшается и возникает риск снижения плотности костей.
4 
1
Комментарии