Ексклюзивы
среда, 17 июля 2013 18:00

Древние виноделы консервировали вино смолой

Древние виноделы консервировали вино смолой
Фото: vkurse.ua

На юге Франции нашли следы винограда на площадке, датируемой 425-400 годами до нашей эры. Предполагается, что эта площадка служила давильней, где древнейшие французские виноделы растаптывали ягоды. В найденной там же древней амфоре иноземного происхождения исследователи обнаружили следы вина.

Это самые ранние молекулярные свидетельства виноделия во Франции. К тому же, следы в амфоре подтвердили гипотезы о том, что местное изготовление вина возникло под влиянием торговли с этрусками, древними племенами, обитавшими на территории современной Тосканы.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Лорд Тилли завещал ежедневно приносить свежую пищу и вино к своему трупу

Первыми заниматься виноделием около 6000 лет назад начали жители горных районов нынешних Ирана, Армении и Грузии.

Благодаря морским торговцам по всему средиземноморью распространились технология виноделия и культура пития. По прежним оценкам археологов, производство вина на территории нынешней Франции началось в шестом веке до нашей эры, но до сих пор не было химических свидетельств, которые помогли бы датировать древнее "французское" вино.

Кроме того, ученые обнаружили следы ароматических трав розмарина и базилика, а также сосновой смолы. Древние виноделы могли добавлять последнюю в качестве консерванта. "Местные жители попробовали привезенное вино, и это привело к возникновению будущего французского виноделия", - считает Патрик МакГоверн из Музея археологии и антропологии Университета Пенсильвании.

Сейчас вы читаете новость «Древние виноделы консервировали вино смолой». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

1

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть