Хлеб подорожает с февраля

В Украине дорожает мука. Поэтому будут расти цены на хлеб.

— С осени мука высшего сорта подорожала на 500 гривен, пекари закупают ее по 2100 гривен за тонну. Постоянно повышают стоимость электроэнергии, бензина, — объясняет Николай Верницкий, 42 года, из консалтинговой компании "Проагро". — Печенье, пирожные, торты, коммерческие сорта хлеба подорожают с февраля на 8-10 процентов. Тогда запасы муки, закупленной дешевле в сентябре, закончатся. Будут печь из более дорогой. За год цена вырастет не менее чем на 20 процентов. Это если курс доллара не будет выше 9 гривен. Так же хлеб дорожал и в 2012-м.

Правительство контролирует стоимость социальных сортов — хлеба "Украинский", батона "Нива". Без его согласия пекарни не могут продавать продукцию дороже. Цена буханки хлеба — 3,54 грн, батона — 3,60 грн. Этой продукции выпекают мало. Хлеб такого же качества, но с немного измененной рецептурой продают дороже под другими марками. "Украинский столичный подовый" — по 4,6 грн, "Батон нарезной киевский" — 3,84 грн.

×