В Чечельницком районе Винницкой области закрыли кафе "Вербка" после результатов лабораторных исследований.
Кишечную палочку нашли на 38% всего кухонного оборудования, где готовили блюда для выпускных вечеров. У работников заведения отсутствуют медицинские карты. Неизвестно, когда в последний раз их смотрел врач. Полиция открыла уголовное производство, пишет naparise.
Блюда для празднования выпускных вечеров доставляли частным транспортом владельца кафе.
Холодильного оборудования никто не использовал, хотя к столу с кафе привезли мясные, рыбные блюда, а также блюда с яйцами, которые в жару портятся быстро.
Всего в двух селах праздновали 153 человека. То есть почти две трети не ели испорченную еду.
Отобрать образцы пищи специалистам не удалось - все съели или спрятали. На экспертизу попали 5 блюд, которые в то время предлагали посетителям. В них сальмонеллу не нашли.
Но сюрпризом оказались результаты исследования посуды и оборудования. Из 40 отобранных смывов в 15 случаях (38%) были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Пробы питьевой воды не соответствовали требованиям. Она была заражена бактериями.
По состоянию на 10 июля все больные выздоровели и их выписали из стационара.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Полиция объяснила причину отравления детей в школе
В селах Бондуровка и Стратиевка Чечельницкого района Винницкой области во время застолья на выпускном балу отравились школьники и их родные. Количество пострадавших возросло до 62 человек.
Все госпитализированы праздновали школьный выпуск. Блюда для стола заказывали в кафе в соседнем селе Вербка. Кухня у них была выездная.
2 
1
Комментарии