"У львовских гидов есть джентльменский набор для туристов — экскурсии по княжескому или средневековому городу, "Львов — город влюбленных" и Лычаковское кладбище, — рассказывает экскурсовод 46-летний Александр Ручко. — Еще могу предложить авторские прогулки. Например, по следам венценосных особ или кофейные истории. Мои коллеги как-то шутили, что львовский гид говорит правду так же часто, как часы на Ратуше выбивают часы. То есть каждые 15 минут. Все остальное — интерпретация".
Житель Ривне 20-летний Максим Ворожко с двумя друзьями заказали кофейную экскурсию: хотят выпить кофе, послушать о современных кафе и тех, которые были в довоенные годы.
— Эта улица называлась Академической, потому что рядом был университет, — идем по проспекту Тараса Шевченко. До Второй мировой здесь было больше десятка кафе. — Профессора во главе с создателем функционального анализа Стефаном Банахом за кофе в кафе "Шкоцкое" решали задачи. А ответы записывали на мраморных столиках. Кельнеры пожаловались жене Банаха, что ее муж портит мебель. Она подарила кафе тетрадь для задач.
В помещении "Шкоцкого" теперь банк. Через дорогу — кафе "Академическое", которое славится фирменными "академическими" котлетами. Когда-то там было кафе литераторов "Рома". Юморист Виктор Будзинский в этом заведении придумывал диалоги и песенки для радиодуэта комиков Щепка и Тонька, которым позже подражали Штепсель и Тарапунька. В "Роме" варили все виды кофе.
В советские времена чашечка кофе стоила 9 коп., позже — 30 коп. К ней брали ликер "Старый Таллинн" — 99 коп. за 50 мл.
В советские времена кофе стоил 9 копеек
Мимо гостиницы "Жорж" на просп. Свободы подходим к "Венскому кафе".
— Это самое старое городское кафе, работает 181 год, — рассказывает гид.
В карте львовской "Армянки" более 20 видов кофе. Самый популярный — по-венс ки: э спресс о Гватемала с минеральной водой "Эвиан" и сливками. Чашечка стоит 14 грн. Чтобы вернуться сюда, Максим Ворожко бросает монеты в емкость бронзовой фигуры воина Швейка под стеной кафе.
Мимо Костела иезуитов идем на пл. Рынок. Слушаем гида:
— На Рынке, 45 был легендарный ресторан "Атляс". В 1939 году местные литераторы повели туда писателя Алексея Толстого. Пили медовуху, от которой не пьянеешь, пока не встанешь из-за стола. Толстой все приговаривал: "Ну, кто меня перепьет?" А когда попробовал подняться, понял, что сильно набрался. Говорят, повез в Москву несколько ящиков медовухи.
Прогулку завершаем в кафе "Армянка" на ул. Армянской. В 1970-х там собиралась львовская богема.
— Здесь готовят настоящий кофе по-турецки — джезву подогревают в горячем песке, — убеждает Александр Ручко. — Я могу поколдовать на кофейной гуще. Это гадание всегда несет позитивную информацию.
Компания рассаживается за столиком. Все заказывают кофе по 6 грн, к нему безе с шоколадным кремом. Когда напиток выпит, Александр берет в левую руку и взбалтывает гущу тремя кругообразными движениями. Остатки кофе равномерно расплываются по стенкам.
— О, друг, у тебя дорога, наверное, домой и много узелков — это твои товарищи, — толкуют узор.
За часовую экскурсию туристы заплатили 400 грн.
— Прогулка понравилась, выучил новые слова фи ли жанка, рантка и куби ты, — делится впечатлениями Максим. — Купил маме кофе в зернах и ручную кофе молку. От запаха голова кружится.
Экскурсоводу можно заказать маршрут по кнайпах
— Раньше обзор города нужно было начинать с музея Ленина. Но приезжих он мало интересовал. Слава богу, музея давно нет, — экскурсовод 46-летний Петр Радковец рассказывает, как изменились туристические маршруты по Львову за последние 20 лет. — Популярным местом был холм Славы на улице Пасечной, рядом действовал музей. Сейчас туристы туда почти не ездят. Их интересует музей во дворце Бандинелли, где выставлены картины, украшения и вещи домашнего потребления. Ходят в художественные галереи "Дзига", "Равлик", "Зелена канапа" на выставки художников и скульпторов. Ну и кнайпы не теряют популярности. Нигде в Украине нет таких концептуальных заведений. "Керосиновая лямпа" посвящена изобретателям керосинки Яну Зегу и Игнацию Лукасевичу. "Кумпель" — оформлен в батярском стиле. Экскурсоводу можно заказать маршрут по кнайпах.
2 
1
Комментарии