Ексклюзиви
субота, 17 лютого 2024 22:45

Як розтопити мед, щоб зберегти його користь. Чотири способи

Як розтопити мед, щоб зберегти його користь. Чотири способи
Чотири способи як правильно розтоплювати мед Фото: pixabay

Мед вважають хорошим народним засобом для лікування різних захворювань.

Багато хто надає перевагу рідкому меду. Але процес кристалізації зупинити нереально. Втім, є способи як розтопити мед і щоб він зберіг свої корисні властивості.

Головне правило, яке не слід порушувати: мед не можна нагрівати до температури, яка перевищує +40-45 градусів. В іншому випадку, мед швидко втратить свої цілющі властивості. В результаті отримаєте солодку і рідку масу без натяку на вітаміни.

Gazeta.ua пропонує чотири варіанти, як правильно розтопити мед, щоб він не втратив своєї користі.

На водяній бані

Для цього знадобиться каструля з гарячою водою, в яку вкладають ємність з зацукрованим медом. Температуру води краще контролювати за допомогою термометра - + 40-45 градусів. У водяній бані для меду найголовніше - не вийти за верхню межу, інакше мед перегріється і втратить корисні речовини. На цей спосіб піде приблизно година для розтоплення літри меду.

В мікрохвильовій печі

Важливо не перегріти. Тому можете задати необхідну потужність. Краще всього вибрати режим розморожування і задати вагу продукту. При необхідності, в процесі нагрівання зробіть паузу, перемішайте і відновите роботу мікрохвильовки.

Природній спосіб

Обгорніть банку темною тканиною та поставте на вікно. Час від часу повертайте. Прямі сонячні промені небажані.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дві ознаки, які вказують на справжність меду

Проте, при такому способі важко контролювати температурний режим. Взимку можна поставити біля батерей чи обігрівача.

В духовці

Попередньо нагрійте духовку до 50°C. Поставте банку з медом на деко. Обгорніть банку фольгою. Поставте деко з медом в духовку і вимкніть її. Залиште мед у духовці, поки він не стане рідким.

Справжній зрілий мед не псується. Зверніть увагу на консистенцію продукту.

Якщо мед кристалізу­ється, то це свідчить про його натуральність - він мутніє, світлішає і стає густим. Відбувається це в різні терміни, все залежить від сорту меду і умов зберігання.

Зараз ви читаєте новину «Як розтопити мед, щоб зберегти його користь. Чотири способи». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути