Коли вдома перестали працювати кухонні ваги або їх немає зовсім, є простий спосіб, як легко виміряти вагу борошна.
Можна легко відміряти потрібну кількість ложкою. Розповімо, як це зробити.
Як відміряти борошно ложкою чи стаканом
Одна стандартна склянка вміщає приблизно 200 г борошна. Коли треба меншу кількість борошна, на допомогу прийде звичайна столова ложка. Вона дозволить легко відміряти приблизну кількість борошна та додати правильну порцію.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Еластичне і не рветься: як приготувати ідеальне заварне тісто на пельмені та вареники
Одна столова ложка борошна без гірки містить 5-7 г продукту. Однак якщо ви набираєте його з гіркою, то збільшуєте показник до 10-12 г.
Ці пропорції дозволять розуміти, скільки борошна ви додаєте та не зіпсувати страву.
Приготування домашньої випічки часто вимагає використання дріжджів, але вибір між свіжими та сухими може викликати питання. Важливо знати, що в більшості рецептів їх можна взаємозамінювати, проте необхідно враховувати різницю у властивостях та точне співвідношення.
Свіжі дріжджі надають випічці особливий смак та текстуру, тоді як сухі дріжджі мають довший термін зберігання та зручніші у використанні.
1 
1
Коментарі