понеділок, 26 квітня 2021 17:36

Сирна паска від Тіни Кароль: простий рецепт з горіхами

Співачка Тіна Кароль поділилася рецептом улюбленої паски. Її навчилася робити в матері. Рецепт простий і не вимагає запікання. Паска сирна, тому достатньо дозрівання в холодильнику.

Ніжну текстуру паски розбавляють ароматні горіхи та сухофрукти.

Автор: bhub.com.ua
  Зіркові рецепти: Тіна Кароль навчила готувати легку паску
Зіркові рецепти: Тіна Кароль навчила готувати легку паску

Інгредієнти:

1 кг сиру

1 склянка вершків 10%

5 яєць

2 склянки цукру

1 пачка вершкового масла

по 100 г родзинок, волоських горіхів, цукатів

1 пакетик ванільного цукру

цедра 1 лимона

Приготування:

Відокремити жовтки від білків і збити. Додати вершки й довести до кипіння на в каструлі з товстим дном, постійно помішуючи.

Поки маса охолоджується, обсмажити горіхи на сухій сковороді. Родзинки вимити й висушити. Натерти цедру одного лимона.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Великодні тістечка вражають кольором

У холодну масу покласти сир, вершкове масло і розтерти. Потім додати родзинки, цукати, горіхи, лимонну цедру і ванільний цукор.

Суміш викласти у форму для паски на два шари вологої марлі. Поставити в холодильник під гніт на 12 год.

Готову паску прикрасити цукатами, глазур'ю, посипаннями.

Заслужена актриса України Ольга Сумська розкрила рецепт паски без дріжджів. Тісто дуже легке у приготуванні.

"Я завжди трохи побоювалась дріжджового тіста. У нас в родині з ним більше клопочеться мій чоловік Віталій. Тож я спробувала спекти паску без дріжджів. Вона солодка, пухка. Нагадує святковий кекс", - розповіла Ольга Сумська.

Зараз ви читаєте новину «Сирна паска від Тіни Кароль: простий рецепт з горіхами». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути