Ваші ранки стануть ще смачнішими, якщо хоч раз спробуєте приготувати сирні вафлі. Це ідеальний варіант для швидкого, смачного та поживного сніданку. Вони виходять ніжними всередині, із золотистою скоринкою зовні.
Головний секрет цих вафель - поєднання м'якого сиру та якісних інгредієнтів, що створюють ідеальну текстуру. Готуються вони всього за кілька хвилин, а подавати можна з ягодами, медом або сметаною.
Сирні вафлі
Інгредієнти:
кисломолочний сир 9-18% - 200 г
яйця - 2 шт
цукор - 50 г
ванільний цукор - 10 г
сіль дрібка
вершкове масло - 50 г
розпушувач - 1 ч.л
борошно 80-100 г (залежить від вологості сиру) - 1 ст.л з гіркою ~ 20 г борошна
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як перетворити звичайний ранок у свято: розкриваємо секрети приготування віденських вафель
Як приготувати
До кисломолочного сиру додати яйця, цукор, ванільний цукор, сіль, розтоплене вершкове масло. Зʼєднати все блендером. Всипати розпушувач і борошно. Маса повинна вийти повітряною і не рідкою.
Вафельницю "Мультипекар" розігріти, перед першим приготуванням змастити маслом, викласти по столовій ложці тіста і готувати до золотистого кольору.
Полити улюбленим соусом і можна смакувати.
Переглянути цей допис в Instagram
Хто обожнює незвичні і швидкі сніданки, варто спробувати приготувати сирні вафлі з зеленню. Хоча ця страва ідеально підходить, як закуска на обід та вечерю.
З таких вафель можна зробити прекрасні бургери, подати їх з салатом чи окатою яєчнею, пашотом, буде дуже смачно.
1 
1
Коментарі