вівторок, 18 березня 2025 12:15

Як приготувати Бала Баяна: хрусткий десерт, що підкорив соцмережі

Як приготувати Бала Баяна: хрусткий десерт, що підкорив соцмережі
Солодкий тренд: рецепт популярних цукерок Бала Баяна з кокосом і карамеллю Фото: скриншот

Бала Баяна - це популярний десерт, який нещодавно став вірусним у мережі.

Ніжні кокосові цукерки в карамельній глазурі підкорюють своїм смаком і простотою приготування.

Поєднання солодкої кокосової начинки та хрусткої карамельної оболонки робить їх справжнім смаколиком, який можна легко приготувати вдома.

"Бала Баяна, це крутіше, ніж Рафаело та Баунті", - пише Валерія Велігура і поділилась рецептом трендового десерту.⠀

Бала Баяна⠀


Інгредієнти (на 15 шт.):

Для цукерок:

380 г згущеного молока

50 г вершкового масла

150 г кокосової стружки ⠀


Для карамелі:

250 г цукру

75 мл води

1 ч.л. лимонного соку

барвник - за бажанням 


Як приготувати

Поєднуємо згущене молоко, масло та кокосову стружку. Ставимо на середній вогонь та постійно помішуючи тримаємо до загущення маси (7-10 хв). Знімаємо з вогню, накриваємо харчовою плівкою в контакт і даємо охолонути. Формуємо 15 кульок, вставляємо шпажки/зубочистки та прибираємо у морозилку на 30 хв.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Апетитне частування до чаю: як вдома приготувати печиво Twix

Коли цукерки заморозяться - починаємо готувати карамель. Поєднуємо цукор, воду, лимонний сік та, за бажанням, барвник. На середньому вогні доводимо до кипіння і варимо 7-8 хв. Знімаємо з вогню та занурюємо цукерки. Ставимо у високі склянки або втикаємо у яблуко. Даємо застигнути у прохолодному місці (15-30 хв).

Переглянути цей допис в Instagram

Допис, поширений Valeriia Veligura (@yummy.lera)

Хурма чудово підходить для приготування корисних десертів.

З неї можна зробити ніжний мус, пудинг або желе без додавання цукру та желатину. Усього кілька інгредієнтів - і у вас на столі корисний десерт, який сподобається всій родині.

Зараз ви читаєте новину «Як приготувати Бала Баяна: хрусткий десерт, що підкорив соцмережі». Вас також можуть зацікавити свіжі новини України та світу на Gazeta.ua

Коментарі

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосів: 1
Голосування Як ви облаштовуєте побут в умовах відімкнення електроенергії
  • Придбали додаткове обладнання для оселі задля енергонезалежності
  • Добираємо устаткування та готуємося до купівлі
  • Не маємо коштів на таке, ці прилади надто дорогі
  • Маємо ліхтарі та павербанки для заряджання ґаджетів, нас це влаштовує
  • Певні, що незручності тимчасові і незабаром уряд вирішить проблему браку електроенергії
  • Наша оселя зі світлом, бо ми на одній лінії з об'єктом критичної інфраструктури
  • Ваш варіант
Переглянути