Для любителів макаронів є чудовий рецепт спагеті зі шпинатом у сирному соусі. Це справжній вибух вершкового смаку.
Ця страва не лише смачна, а й корисна. Ще одна перевага - дуже швидко готується.
Спагеті зі шпинатом у сирному соусі
Інгредієнти
Спагеті - 250 г
Шпинат - 200 г
Олія соняшникова - 30 г
Сир твердий - 150 г
Пармезан тертий - 10 г
Зубки часнику - 3 шт.
Сир маскарпоне - 100 г
Вершки 15% - 180 г
Масло вершкове 73% - 50 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що приготувати із залишків запеченої курки: три легкі рецепти
Як приготувати
Шпинат помийте та обсушіть. Часник очистіть та наріжте тонкими скибочками. На сковороді розігрійте олію і викладіть у гарячу олію шпинат і часник, готуйте приблизно 5 хв.
Твердий сир наріжте дрібними кубиками. Вершкове масло розтопіть у сотейнику, додайте твердий сир і маскарпоне, налийте вершки, посоліть і поперчіть. Грійте протягом 2-3 хв., а потім зніміть з вогню.
Спагеті зваріть у киплячій підсоленій воді, користуючись інструкцією на упаковці, і відкиньте на друшляк. Викладіть спагеті у посуд, перемішайте зі шпинатом і посипте тертим пармезаном. Полийте страву сирним соусом.
Макарони з лососем - це ідеальний вибір для тих, хто цінує смачні та корисні страви. Поєднання ніжного лосося та ароматної пасти створює гармонію смаку, яка точно сподобається всій родині.
Готується цей гарнір дуже швидко, тому він стане чудовим варіантом для буденного обіду чи вечері, коли хочеться порадувати близьких чимось особливим.
5 
1
Коментарі