Американець Альберт Стайлз відсвяткував 100-річчя і поділився своїм секретом довголіття.
Чоловік з дитинства їсть буряк. Каже, такий овоч має багато переваг для здоров'я, пише mirror.co.uk.
"Я люблю буряк з дитинства і їм його часто. Моя мама була індіанкою і готувала багато каррі з буряка, хоча мені також подобається їсти його більш традиційним способом - холодним із картопляним пюре", - сказав Альберт
Каже, коли вийшов на пенсію в 50 років, думав, що може доживе до 70 років. Вважав. що дожити до 100 років - нереально.
Чим корисний буряк
Буряк хвалять за вражаюче джерело заліза, калію, клітковини, марганцю та вітаміну С, а також антиоксидантів, таких як беталаїни та бетаціанін.
Зокрема беталаїни, які надають овочу червоного кольору, мають потенційні протизапальні властивості.
Беталіни мають хіміопрофілактичні властивості. Вважається, що беталаїни є поглиначами вільних радикалів, які допомагають знаходити та знищувати нестабільні клітини в організмі, що, у свою чергу, допомагає зменшити ризики деяких видів раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Назвали овоч довголіття, який входить у борщовий набір
Екстракт червоного буряка має захисний ефект від раку для таких органів як простата та молочна залоза, печінка, легені, стравохід та шкіра.
Цей овоч варто їсти при будь-яких захворюваннях кишечника і запаленнях. До того ж він вкрай корисний при закрепах і проблемах з мікрофлорою кишечника.
Завдяки клітковині, органічним кислотам і іншим елементам, регулює обмінні процеси та посилює перистальтику кишечника.
Харчування є одним із ключових чинників, що впливає на тривалість і якість життя. Вибір правильних продуктів допомагає не лише підтримувати здоров'я, але й запобігати розвитку багатьох захворювань. Секрет довголіття полягає у збалансованому харчуванні, яке забезпечує організм необхідними поживними речовинами.
Сезонні овочі, фрукти та зелень мають бути невіддільною частиною щоденного меню. У середньому рекомендується вживати близько 400 г овочів і 200 г фруктів на день, бажано у свіжому вигляді.
3 
1
Коментарі