Стрес погіршує травлення - і це можна виправити

Сьогодні складно знайти людину, яка б не перебувала у стресі. Багато з нас втрачають вагу, багато - навпаки, набирають надлишок. Але в обох випадках маємо справу з порушенням функції травлення. Що їсти, щоб повернути здоров'я своєму "другому мозку", тобто шлунку?

Під час стресу активується симпатичний відділ нервової системи, все спрямоване на "боротьбу чи втечу", а ось діяльність шлунково-кишкового тракту майже вимикається за необхідністю. Ентеральна нервова система значно уповільнює перистальтику, може виникати здуття. Тож коли людина в такому стані починає прийом їжі - у неї не буде нормального травлення та засвоєння поживних речовин.

Що робимо, любі? Слина! Просто почніть жувати. І не нервуйте, поки їсте. Розслабтеся під час прийому їжі, хоча знаю, це дійсно складно. Що варто їсти:

1. Ківі. Джерело купи травних ферментів, допомагає перетравлювати білки.

2. Ананас. Та сама група травних ферментів під назвою бромелайн. Теж про білки.

3. Квашена капуста. Містить ферменти, до всього, є пробіотичною їжею.

4. Кімчі. Мікс роду Bacillus, які виробляють протеази, ліпази та амілази - перетравлює білки, жири та вуглеводи.

5. Імбир. Імбир містить протеазу зінгібаїн, яка розщеплює білки на цеглинки.

6. Кефір та йогурт. Містять багато корисного, включаючи ліпазу, протеази та лактазу.

Оригінал