Мишленовские звезды являются одной из самых престижных кулинарных наград. Отмеченные ими заведения включают в "Красный гид Мишлен"— ресторанный рейтинг, который выпускают в виде путеводителя. Составляют его для стран Европы, отдельных городов США и Азии.
Одним из нынешних лидеров по получению мишленовских отличий стала Германия. За первые два месяца 2019 года обладателями звезд Мишлен успели стать 42 тамошних ресторана. 37 из них получили по одной. 5 отметили двумя звездами. Какие блюда подают в последних, показал finedininglovers.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Безупречные десерты от кондитера, которого признали лучшим в Азии
3 — максимальное количество мишленовских звезд, которые может иметь один ресторан. Одну получают заведения, отличающиеся очень хорошей кухней. Двумя звездами отмечаются рестораны, кухня которых стоит того, чтобы ради нее отклониться от спланированного маршрута. Три звезды присуждают первоклассным заведениям, ради которых стоит организовать отдельное путешествие и самому оценить роскошную работу шеф-повара.
4 
1
Комментарии