Есть мясо руками бывает не очень удобно, если брать его на пикник или угощаться в кругу почетных гостей. Рецептом курицы в кукурузных лепешках делится кулинарный блогер Тиффани.
Ингредиенты:
Грудинка — 4 шт. без костей
Кукурузных лепешек или кусков лаваша — 8-10 шт.
Маринад:
Подсолнечное масло — 1/3 чашки
Лимон — 2 шт.
Сахар — 2 ч.л.
Тмин — 1 ч.л.
Молотый красный перец — 1 ч.л.
Чесночный порошок — 1 ч.л.
Соль- 1 ч.л.
Итальянская приправа ¼ ч.л.
Начинка:
Кукуруза, авокадо, кинза.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Курицу пекут в апельсиновом соку
Приготовление:
Смешайте все составляющие маринада. Нарежьте грудинку на красивые куски. Намочите мясо в маринаде и оставьте как минимум на 30 минут, можно на 3 часа.
Возьмите курицу из маринада и положите в духовку-гриль на 6-8 минут на 220 градусов.
Достаньте мясо, оставьте на 3-5 минут. Сложите начинку и мясо в лепешки.
4 
1
Комментарии