В магазинах и рынках существенно подорожали яйца.
Это произошло из-за сезонного фактора и роста цен на корма, сообщил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий в комментарии "Суспільному".
Из-за похолодания производительность кур снижается. Происходит обновление поголовья, что обычно приводит к уменьшению количества яиц. В октябре этого года производство яиц сократилось на 5% по сравнению с 2023-м.
На цену яиц влияет удорожание кормов. Высокие цены на зерно после возобновления экспорта повысили себестоимость производства яиц. Хотя это и увеличивает доходы фермеров, более дорогие корма повышают конечную стоимость яиц.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: До 75 грн за десяток: почему в Украине дорожают яйца
Высоцкий прогнозирует, что в начале ноября цены на яйца будут максимальными. Со временем будут дешеветь. Но для этого должна быть стабильна работа энергосистемы.
"Практика 2-летней давности показала, что начало ноября - это пик и потом есть постепенное выравнивание и снижение цен на яйца. Однозначно после нового года будет снижение", - отметил он.
В производстве пищевых продуктов, напитков и табачных изделий цены выросли на 10,5%. Больше всего выросли цены в производстве молочных продуктов - на 17,8%, мяса - на 16,4%.
2 
8642
Комментарии