Ексклюзивы
четверг, 28 мая 2009 18:44

Фирменную пиццу пекут с томатами и брынзой

В июне в столичных ресторанах "Потейто Хауз" по ул. Большая Житомирская и Большая Васильковская будет проходить фестиваль итальянской кухни "Римские каникулы". В меню заведений появятся мороженое из лимонного фреша "Сорбе", десерт "Тирамису", традиционный итальянский капучино.

— Но главное кушанье фестиваля, конечно, — пицца с разными начинками, — говорит представительница сети Полина. — Впервые в заведениях будут продавать нашу фирменную пиццу из пышного теста, нежной брынзы и сочных помидоров.

Для фирменной пиццы от "Потейто Хауз" нужно развести в теплой воде 1,5 чайные ложки сухих дрожжей и замесить тесто с 175 мл воды, 2,5 стаканами муки, 150 мл оливкового масла. Соль и сахар добавить по вкусу. Тесто вымешивать, пока станет эластичным. Сформировать из него шар и оставить в миске на полчаса подходить.

— Потом тесто раскачать и выложить в форму. Сверху выложить начинку: кружочки помидоров, потертую брынзу, — и посыпать укропом.

Выпекают блюдо в духовке 6–7 мин. при температуре 240–250°С. В ресторане 300-граммов пиццы стоит 20 грн.

— Кроме этого, можно заказать ее с начинкой — грибами, салями, ветчиной, ананасами, кукурузой, маслинами и так далее. Обычно посетители хотят, чтобы положили минимум три начинки.

Средняя стоимость такой пиццы — 30–35 грн.

Сейчас вы читаете новость «Фирменную пиццу пекут с томатами и брынзой». Вас также могут заинтересовать свежие новости Украины и мировые на Gazeta.ua

Комментарии

Залишати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі

Голосов: 1
Голосование Как вы обустраиваете быт в условиях отключения электроэнергии
  • Приобрели дополнительное оборудование для жилья для энергонезависимости
  • Подбираем оборудование и готовимся к покупке
  • Нет средств на такое, эти приборы слишком дорогие
  • Есть фонари и павербанки для зарядки гаджетов, нас это устраивает
  • Уверены, что неудобства временные и вскоре правительство решит проблему нехватки электроэнергии.
  • Наше жилище со светом, потому что мы на одной линии с объектом критической инфраструктуры
  • Ваш вариант
Просмотреть